Italian kitchen technology from Hungarian stock · Quotes within one working day
Price on request
Nagy kapacitású tárolószekrények, amelyek a napi fagylalt krémességét és könnyű kanalazhatóságát megőrzik, miközben a hosszan tárolt fagylalt szerkezetét is érintetlenül tartják.
Fagylalttároló szekrény.
Priced once we know the configuration and the site.
Add it to the list – you request one quote at checkout and we reply within one working day.
A GL800-asoknál a hideg levegő nem fúj a termékre: a kamra peremén, körkörösen kering, így mindenhol azonos hőmérsékletet tart, miközben az ajtó felé irányuló hőveszteség minimálisra csökken.
Wi-Fi-s összeköttetéssel bárhonnan rálátsz mindenre: a hűtési/tárolási beállításokra és a HACCP-figyelmeztetésekre – gyorsan, kényelmesen, biztonságosan.
A forró gázos leolvasztás csak akkor indul, amikor valóban szükséges – nem időzítő szerint. Ennek köszönhetően az elpárologtató mindig tiszta marad, a folyamat villámgyors, és az energiafelhasználás is alacsonyabb.
Gyorsabb folyamat
Kíméletesebb az élelmiszerhez, takarékosabb a pénztárcának
A rendszernek köszönhetően minden íz és alapanyag átlátható, egy tepsi kiemelése pedig gyerekjáték.
Az egyetlen tárolószekrény, amelyben a fiókok teljesen kihúzhatók.
A masszív fiókok maximális stabilitást adnak, a „hidegbarát” vezetősínek pedig selymesen sima csúszást. A fiókok magassága állítható, egy mozdulattal kivehetők – a higiénia így gyerekjáték.
Végre egy fagyasztó, ami dolgozik helyetted
A tárolás már nem elég. A modern fagylaltlabor olyan fagyasztót kíván, amelyből a hátul lévő tepsik is pillanatok alatt kivehetők. Ennek köszönhetően gyorsabban töltheted újra a bemutatópultot, nincs felesleges várakozás, és nem kell minden főzésnél „tepsirotációt” játszani. Kevesebb idő, kevesebb pazarlás, alacsonyabb energiafogyasztás – több elégedett vendég.
Fiókközök a modellekben
A névleges kapacitás önmagában nem mindig mutatja meg a valós üzemi teljesítményt. A döntésnél a csúcsidei terhelést, a tisztítási időt és a későbbi bővítési igényt is érdemes figyelembe venni.
A választást a napi terhelés, a munkaritmus és a csúcsidei igény alapján érdemes elvégezni. Segítünk a szükséges tartalék meghatározásában.
Fontos a rendelkezésre álló hely, az ajtók és közlekedési útvonalak mérete, valamint az elektromos, gáz-, víz- és szellőzési adottságok közül minden releváns információ.
Igen, a helyszín és a választott kivitel ismeretében ezekre külön ajánlat készíthető.
