Leírás
A Miss Baker PRO és PRO XL az asztali Bernardi gépek csúcskategóriája, teljesen acél vázzal. 5 sebességfokozat (30-70 ütés/perc) mellett a legösszetettebb tésztákkal, például nagy kelesztésű cukrászati tésztákkal, 100% feletti hidratáltságú kenyérrel, pizza-, focaccia-, briós-, omlós-, leveles- és tojásos tésztával, valamint anyakovász frissítéssel is jól bírja.
Érintős kezelőpanel, kétcsatornás vészleállító rendszer (Safety Torque Off), nagy hatásfokú indukciós motor, kivehető karok. Rozsdamentes változatban teljes AISI 304 rozsdamentes acél burkolattal.
A PRO 10 literes teknővel 0,5-től 4 kg-ig (panettone esetén 4,5 kg-ig) dagaszt.
Jellemzők
- 5 sebességfokozat: 30-70 ütés/perc
- Érintős kezelőpanel
- Kivehető karok
- Nyílás a védőburkolaton az alapanyagok adagolásához
- Kétcsatornás vészleállítás (Safety Torque Off)
- Hidratáltság 100% felett
- Fehér, piros vagy AISI 304 rozsdamentes kivitel
