Leírás
Az RS sorozat az alap kenyér-, pizza- és focacciatészták közepes hidratáltságú dagasztására készült, pékségekben, pizzériákban és vendéglátásban.
Érintős kezelőpanel, nagy hatásfokú indukciós motor (nagy nyomaték, alacsony fogyasztás, csendes működés), 2 sebességes inverteres karmozgatás (38 és 52 ütés/perc) és kétcsatornás vészleállító rendszer (Safety Torque Off). A karok teljesen kivehetők, ami megkönnyíti a tészta kiürítését és a gép tisztítását.
Kb. 2 - 12 kg tészta dagasztására alkalmas (1.3 - 8 kg liszt).
Jellemzők
- Kivehető karok a könnyű tisztításhoz
- Érintős kezelőpanel
- Nyílás a védőburkolaton az alapanyagok adagolásához
- 2 sebesség: 38 és 52 ütés/perc
- Mechanikus időzítő
- Egyfázisú 230 V
- Kétcsatornás vészleállítás (Safety Torque Off)
- Kenyér, pizza, focaccia, nápolyi pizza, omlós tészta, briós/viennoiserie
