Leírás
A Gelato szekrények a fagylaltlaboratórium igényeire készültek. A GL800 modellben a hűtött levegőt nem a termékre irányítják, hanem a rekesz kerületén keringtetik, így egyenletes a hőmérséklet és kisebb az ajtó felőli veszteség. Intelligens forrógázos leolvasztás (4:13 perc a 13:22 perces elektromos leolvasztással szemben; -60% hősokk, -30% fogyasztás).
A fiókos (CA) változat az egyetlen tárolószekrény teljesen kihúzható fiókokkal: így hátul lévő tégelyek is könnyen kivehetők, a vitrin gyorsan feltölthető. Fiókköz: 255 mm (GL 800 5CA), 150 mm (GL 800 8CA). 80 mm szigetelés, ICE CONNECT Wi-Fi távfelügyelet.
Gelato GL 800 5CA családban 1 típusváltozat választható; a változatok a motor típusában (beépített vagy távoli aggregát), az üzemi hőmérséklet-tartományban, az ajtóban és a kivitelben különböznek.
Jellemzők
- Kerületi, kör alakú légáram (GL800) – egyenletes hőmérséklet
- Intelligens forrógázos leolvasztás
- Teljesen kihúzható fiókok (CA változat)
- 80 mm szigetelés, kompenzációs szelep az ajtó könnyű nyitásáért
- ICE CONNECT Wi-Fi távfelügyelet és HACCP riasztások (opció)
