Leírás
A BTs sorozat a Bernardi kompakt, professzionális kétkaros gépeinek csúcskategóriája, fejlett, változtatható sebességű karmozgás-vezérléssel (30-65 ütés/perc). Minden tésztatípushoz alkalmas: alap kenyér-, pizza- és focacciatészta, magas hidratáltságú tészták és nagy kelesztésű tészták (pl. panettone).
Érintős kezelőpanel 5 sebességfokozattal, nagy hatásfokú indukciós motor (nagy nyomaték, csendes működés, alacsony fogyasztás), kétcsatornás vészleállító rendszer (Safety Torque Off). A karok teljesen kivehetők a tészta kiürítéséhez és a gyors tisztításhoz.
Alapkivitelben 400 V háromfázisú; kérésre 230 V egyfázisú is.
Jellemzők
- 5 sebességfokozat: 30-65 ütés/perc
- Érintős kezelőpanel
- Kivehető karok a könnyű tisztításhoz
- Nyílás a védőburkolaton az alapanyagok adagolásához
- Mechanikus időzítő
- 400 V háromfázisú, kérésre 230 V egyfázisú
- Kétcsatornás vészleállítás (Safety Torque Off)
- Kenyér, pizza, nápolyi pizza, omlós tészta, briós/viennoiserie, panettone, magas hidratáltságú tészták
